蘭家常菜蘭香菇炒蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西蘭花 :200香菇 :100
輔料
剁椒 :適量蠔油 :適量
鹽 :適量
油 :適量
1.準備好香菇、西蘭花、洋蔥
2.香菇洗淨切花
3.香菇根營養豐富,丟掉可惜,切碎備用
4.西蘭花下水焯一下撈出備用
5.鍋燒熱放油
6.倒入香菇根炒一會
7.下洋蔥繼續炒一分鐘
8.下香菇炒兩分鐘
9.炒熟後放入焯好水的西蘭花後關火,撒入剁椒
10.裝入盤中
西蘭花焯水不要焯的過軟,這樣炒出來的色澤也綠些,口感也好些。