自制香煎茄盒怎麼做美味好吃
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主料
韮菜 ：適量五花肉 ：適量
茄子 ：適量
輔料
姜 ：適量食鹽 ：適量
醬油 ：適量
花椒麪 ：適量
麪粉 ：適量
花生油 ：適量
雞蛋 ：適量
具體步驟
1. 酒菜洗淨瀝水。
2. 切肉丁。
3. 把姜切丁。
4. 把姜，醬油，花椒麪放肉裏醃好待用。
5. 韮菜和肉餡調好！
6. 茄子裏夾上韮菜餡！
7. 雞蛋和水，面調好麪糊！
8. 平煎鍋放油後，放入茄盒！
9. 美味香煎茄盒完成！
茄盒，最主要的是調麪糊，不能太稠，也不能太稀，用筷子用順時針攪動！美味的茄盒配上稀飯，經常會一想，就自己動手做來吃，比較喜歡吃肉餡的。簡單美味！
