農家炒筍乾怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.58W
主料
筍乾 ： 適量青蒜 ： 適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
1. 現將筍乾泡發，有一個快一點的法子，把筍乾放入鍋中加水，加滿水後煮30分鐘,然後用小火煮燜一會兒,再撈出切除老根,洗淨。把泡發好的筍乾用剪刀剪成條狀把青蒜蔥白和葉子分開了切
2. 熱鍋加油，油要多倒一點，現將蔥白爆香再加入筍乾翻炒幾下，加入鹽、白糖，再加如一點水繼續翻炒，水快沒有時把青蒜葉加入，大火翻炒加入水和味精
青蒜 ： 適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
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