酥炸小黃魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
去頭小黃魚 :250輔料
蔥姜 :少許鹽味 :少許
油 :2斤
白芝麻 :少許
低筋麪粉 :150
生粉 :50
泡打粉 :少許
花椒粒 :15顆
2. 然後加入麪粉,生粉,鹽味,白芝麻,油調成脆漿糊,放入醃好的小黃魚裹勻。
3. 油溫在180度時下魚炸至金黃撈出,將油溫再次升高把魚再次放入復炸,使魚身酥脆就可出盤了。
主料
去頭小黃魚 :250輔料
蔥姜 :少許2. 然後加入麪粉,生粉,鹽味,白芝麻,油調成脆漿糊,放入醃好的小黃魚裹勻。
3. 油溫在180度時下魚炸至金黃撈出,將油溫再次升高把魚再次放入復炸,使魚身酥脆就可出盤了。