蜜汁啤酒翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 只拍了成品沒有步驟照片 好在這道菜是簡單的文字敘述就夠了

2. 現在開始 先將冰凍的雞翅解凍 入鍋倒入料酒和兩片姜去腥 怕後面煎不熟的可以在這裏多煮一會兒也算是偷個懶

3. 將焯好水的雞翅倒入冷水中洗淨 瀝乾待用

4. 平底鍋開火 不用油直接煎 怕麻煩可以倒入少量色拉油 用中火 先煎雞皮那一面再翻過來 再翻過去再反過來… 煎到雞翅整體呈金黃色再倒入準備好的啤酒倒入鍋中。量的話不用太多 不然收汁等的黃花菜都涼了

5. 倒入啤酒燒開後抓一把冰糖 按個人喜好 本人愛吃甜所以會抓一大把 翻炒熬製 把火控制在中火以免冰糖焦了就會苦

6. 等冰糖全部融化之後放入適量鹽 適量六月鮮醬油（牌子不限）然後就基本沒事情了 翻炒到收汁裝盤即可