簡單的咖喱蝦的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘美味可口的爽口咖喱蝦的做法是一道非常受大衆喜愛的特色菜餚,這道特色菜餚的味道非常非常的好吃,鮮美嫩嫩的口感 就讓人食慾一下子就開啟了呢,而且吃它就會停不下嘴來的感覺 呢,這道特色菜餚的濃濃香味聞着就一定會讓你口水直流了哦。
主料
蝦 :適量輔料
咖喱 :適量具體步驟
拿起一隻蝦,輕掰頭部,可以看見黑色的圓球,也就是蝦的“胃”,它連接着整根蝦線。
用牙籤挑起蝦線,用手輕輕一抻,蝦線會自動拽出,此時,順勢把蝦的“胃”也清除出來。
準備好食材,去除蝦線,洗淨備用;洋蔥切小塊,取其中一部分切末
鍋熱後,倒入適量食用油,把洋蔥末放入鍋中翻炒出香
把淋幹水分的蝦一次性倒入鍋中,大火翻炒
待蝦的表層完全變色後,加入兩大勺咖喱粉
倒入準備好的椰漿
大火翻炒均勻,讓咖喱和椰漿完全融合
可根據口味,再添加適量咖喱粉、加少許鹽和糖翻炒,待鍋開後,轉小火燒製3—5分鐘,讓蝦入味
加入洋蔥塊,翻炒均勻
待洋蔥稍變軟後,淋少許檸檬汁提味,關火出鍋即可