美味的土豆咖喱粉絲蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨後切粒；洋蔥洗淨後切粒；粉絲用清水浸軟剪短。

2.蝦剪去蝦鬚、眼及腳後洗淨，晾乾水分。

3.鍋裏放少量油，燒熱後放入蝦加入料酒翻炒幾下後上碟備用。

4.鍋裏放少量油，燒熱後加入洋蔥粒，炒香後加入土豆粒。

5.加入咖喱塊及適量清水，燒開後加入粉絲。

6.再燒香後加入蝦，然後蓋上鍋蓋燜至汁濃。

7.灑上蔥花攪拌均勻即可上碟。