簡炒牡蠣怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將可以淹沒牡蠣的水倒入鍋裏，燒開。

2. 再將牡蠣倒入燒開的水裏，直到牡蠣都張開，撈出用冷水泡着，再將牡蠣裏的髒東西一個個的擠出。

3. 擠完後再用清水洗一遍，將鍋燒熱倒入適量的油，再倒入姜、蒜牡蠣翻炒。

4. 倒入醬油、水、幹辣椒，翻炒到水冒泡就可以裝盤了。喜歡吃辣椒的就放，不喜歡的可以不放，還有如果是重口味的還啊可以放些鹽，不喜歡吃太鹹的可以不放。