時蔬炒牡蠣（極易上手）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將胡蘿蔔，洋蔥均切成小粒，放好玉米備用。

2. 我用的是這種牡蠣，比較方便。

3. 打好兩顆雞蛋備用。

4. 熱鍋熱油，將雞蛋炒熟乘出備用。

5. 重新放油熱鍋，將胡蘿蔔粒放入翻炒。

6. 再加入洋蔥翻炒，其過程均開大火快速翻炒。

7. 放入玉米。

8. 最後放入牡蠣。翻炒幾下後放入鹽和生抽。

9. 待牡蠣熟透，（可以嘗一下熟的情況）盛盤出鍋！大功告成！

烹飪技巧

牡蠣一定要最後下，海鮮易熟要保持鮮味。