芹菜紅蘿冷湯麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 芹菜洗淨、切小塊；紅蘿蔔去皮、切小塊備用。

2. 將作法1的芹菜塊、紅蘿蔔塊、涼開水全部放入果汁機中攪打呈泥狀。

3. 取一碗，將作法2的蔬菜泥用濾網過濾去渣出蔬菜汁至碗中。

4. 將所有調味料加入作法3的碗中攪拌均勻，即爲芹菜紅蘿冷湯汁。

5. 另取一碗，先將熟面放入碗中，再將作法4的芹菜紅蘿冷湯汁倒在面上即爲風味獨特的芹菜紅蘿冷湯麪。