家常洋蔥椰菜紅蘿蔔土豆湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土豆(黃皮) :320紅蘿蔔 :320
番茄 :320
菜花 :160
洋蔥(白皮) :80
青椒 :80
輔料
鹽 :4胡椒粉 :2
姜 :4
1. 土豆和紅蘿蔔均去皮,洗淨切粒;
2. 洋蔥去衣,洗淨,切絲;
3. 番茄洗淨,切件去核;
4. 椰菜(菜花)洗淨,切絲;
5. 姜去皮,洗淨,拍鬆;
6. 青椒洗淨,開邊去粒,切粗條;
7. 燒熱鍋,下油爆香姜,再下洋蔥炒香,然後放下椰菜炒軟,剷起;
8. 水適量煲開,放下土豆、紅蘿蔔、番茄、椰菜、洋蔥,慢火煲開,加胡椒粉及鹽調味,即可盛碗上桌。