美味的蘿蔔芹菜魚頭湯怎麼做美味好吃

我以前覺得魚頭是不能單獨吃的，必須是一整條魚一起吃我覺得魚頭纔是能吃的，但是長大以後我發現居然有單獨的魚頭火鍋，主要是我覺得魚頭上也沒什麼肉，但是還是很美味，我吃了以後，魚頭也很便宜，今天我買了個魚頭做蘿蔔芹菜魚頭湯。

主料

輔料

具體步驟

青魚頭、魚尾洗乾淨瀝水待用。

準備蔥薑蒜、花椒待用。

蘿蔔洗乾淨切片。

芹菜洗淨切段。

熱鍋涼油放入魚頭、魚尾兩面煎黃。

再放入蔥薑蒜、花椒煸香。

注入半鍋清水大火燒開，水要差不多覆蓋魚頭就差不多了。

水開了放入蘿蔔繼續大火燒十分鐘，魚湯奶白色的非常棒。

當魚湯變得濃稠時，放入芹菜斷生即可，加鹽調味裝盤。

這麼鮮美的魚頭湯就可以美美的享用了！