美味的滷蝦醬怎麼做美味好吃

滷蝦醬是一款適合各種搭配的醬，我們可以放在麪條裏面吃，也可以放在米飯裏面吃，都是很好的選擇和搭配。喜歡吃蝦的朋友們，可以好好試一下這款醬，味道也是非常美味的。大家快點來好好學習一下吧，給你們最愛的家人制作這樣一款醬是非常幸福的事情。

主料

輔料

具體步驟

1、準備好豆角，去掉頭尾的尖角和根蒂；

2、把豆角摘成五釐米長的段，注意把老絲去除乾淨，洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘；

3、準備好蝦醬，豆角瀝乾水備用；

4、鍋燒熱，倒油，倒入豆角翻炒至變成翠綠色；

5、倒入高湯，以沒過豆角爲準；

6、大火煮開，調成中小火，加蓋燜至3-5分鐘；

7、揭開鍋看到豆角已經變軟，湯汁也收得差不多了，就可以加入蝦醬啦，快速翻炒入味，使每一根豆角上都均勻地沾上蝦醬；

8、最後放蒜蓉薑末及辣椒粒炒香即可出鍋。