美味的蝦醬窩頭怎麼做美味好吃

我的姥姥姥爺十分的喜歡吃雜糧的東西，所以，我今天給他們製作美味的蝦醬窩頭，味道十分的美味，美味的蝦醬窩頭，是用雜糧面，蝦醬，水製作而成的，製作出來的窩頭營養豐富，香味撲鼻。鍋內放油，加入蔥末煸炒片刻，倒入雞蛋和蝦醬，用鏟子快速煸炒至熟，加入辣椒丁，煸炒片刻即可出鍋，配上窩頭，美味極了。

主料

輔料

具體步驟

雜糧麪粉，慢慢加入水，揉成麪糰。這個麪糰跟白麪麪糰可不一樣啊，沒有筋度，所以你不用考慮將其揉成我們普通的麪糰那樣子啊

準備一碗水。因爲這個麪糰非常的粘手，所以需要不停地溼手，防粘

取一塊麪團，大小自己根據喜好斟酌就好了，多大個只要蒸熟了都可以吃，你自己看着辦吧

食指沾水，插進麪糰裏面，用另一隻手的掌心部分，不停地按壓成細長的小帽子，食指抽出

將做好的窩頭碼在已經刷油的篦子上面開火，冒熱氣之後，繼續蒸15分鐘左右，蓋蓋繼續悶幾分鐘即可再來準備炒蝦醬，配這個香噴噴的小窩頭

蔥切末，雞蛋打入蝦醬碗中，攪拌均勻青紅椒切丁

鍋內放油，加入蔥末煸炒片刻，倒入雞蛋和蝦醬，用鏟子快速煸炒至熟，加入辣椒丁，煸炒片刻即可出鍋

將蝦醬盛在小碗內，壓實。將小碗倒扣在盤內，輕輕將碗移走，蝦醬就呈半圓形放置在盤內了