好喝的藏書羊肉湯鍋圖解
來源:飄香吧 1.79W
營養價值高又好喝的藏書羊肉湯鍋,孩子老人都可以吃,在家無聊是可以試試。製作方便簡易,沒有太大的難度,手殘黨也能輕易學會,不用擔心材料問題,材料都是很常見的,市場都可以買到,製作方便,只要你認真耐心,一定會成功做出好喝的藏書羊肉湯鍋。
主料
羊肉 :500克羊骨 :250克
水 :適量
粉絲 :適量
豆腐 :適量
白菜 :適量
輔料
花椒 :5克白芷 :6克
大蔥 :25克
薑片 :20克
蒜頭 :三個
黃酒 :20克
詳細步驟:
第一步
準備好帶皮羊肉洗乾淨
第二步
羊骨洗乾淨
第三步
準備好這些
第四步
花椒,白芷泡一下
第五步
羊肉羊骨涼水下鍋煮開,除去浮沫,洗乾淨羊肉羊骨
第六步
白芷,花椒裝進砂袋裏
第七步
加水,白芷,蒜,大蔥頭,花椒,羊肉,羊骨
第八步
中小火熬90分鐘
第九步
白菜洗乾淨切成塊
第十步
切豆腐
第十一步
泡好粉絲
第十二步
完美出鍋
烹飪技巧:
不需要加太多鹽,湯會越煮越濃