簡易泰式檸檬蒸鱸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鱸魚處理後用廚房紙擦乾水分後改刀，抹上料酒和鹽，醃15分鐘

2.半個檸檬切薄片，墊在魚下面，鋪在魚上面，放入上汽的蒸鍋蒸8分鐘，後燜8分鐘

3.半個檸檬擠出汁水

4.蒜切末，香菜切末

5.把蒜末，香菜末放入檸檬汁中，加鹽，魚露，蘋果醋，蜂蜜，剁椒醬，海南黃椒醬調勻

6.把調的汁澆在魚身上即可

烹飪技巧

蒸魚最好在1斤左右最嫩了，太大了就做魚片吧