自己做的五香卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將買來的五花肉去皮絞碎，馬蹄、蔥白絞碎，攪拌均勻

2.加入兩個蛋

3.加入調味料，攪拌均勻

4.加入地瓜粉跟麪粉

5.攪拌均勻，待用

6.將準備好的豆皮攤開，將適量的食材弄成長條型

7.捲起來，用菜刀劃掉

8.將卷好的五香卷放在蒸屜裏

9.熱水燒開，把蒸屜放到鍋上蒸

10.將蒸好的五香卷，放在另一個蒸屜晾涼

11.將晾涼的五香卷斜刀切成若干塊

12.將五香卷下油鍋炸，盛起就可以吃了

烹飪技巧

加點麪粉會使得口感更好炸好的五香卷配上甜辣醬很絕配