好吃的雞丁炒毛豆怎麼做美味好吃

毛豆平時我都是用來煮熟然後就着啤酒一邊剝開吃一邊喝一口啤酒來看劇的，再加上涼拌真的是太棒了，不過今天我要用毛豆來做菜了，要做一道雞丁炒毛豆，雖然是一道很普通的家常菜，不過還是覺得家常菜比其他那些菜好吃呢，有興趣可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.雞脯肉洗淨切丁後用鹽和料酒醃製半個小時

2.香菇切小塊

3.胡蘿蔔切小塊

4.鍋裏放水加入毛豆煮三分鐘盛出備用

5.用煮毛豆的水加入醃製好的雞丁煮兩分鐘，洗淨瀝水備用

6.起油鍋，加入胡蘿蔔翻炒

7.加入香菇一起翻炒片刻

8.再加入雞丁和毛豆一起翻炒

9.加入生抽翻炒片刻

10.再加入適量水一起翻炒均勻，大火煮開

11.加入水澱粉快速翻炒

12.所有食材快速翻炒後收汁即可出鍋

烹飪技巧

無