美味的小炒毛豆雞丁怎麼做美味好吃

毛豆是鮮食豆類蔬菜，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。而且毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力和智力水平。毛豆中的鐵易於吸收，可以作爲兒童補充鐵的食物之一。來學習小炒毛豆雞丁吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞胸脯肉解凍切丁

2.毛豆解凍

3.熱鍋熱油加入雞丁

4.翻炒至變色

5.加入毛豆

6.翻炒均勻後加入足量的水

7.煮至收汁即可

8.裝盤

烹飪技巧

1：毛豆根據老嫩煮10min即可