美味的豬肉燴麪怎麼做美味好吃

美味的豬肉燴麪，豬肉和麪的組合自古以來就不是很新鮮，不僅有北京的美味的炸醬麪，更加有武漢的熱乾麪，而豬肉燴麪將會帶給你更加新奇的感受，使你吃過之後，欲罷不能。有時間的話就一起試着做做看吧，將使你的味蕾帶來充分的體驗，美味極了。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切成丁，我把瘦肉和肥肉分開切了

2.準備好香料

3.鍋中放少許油，放入肥肉丁，用小火把肥肉中的油脂炸出來

4.放入香料、豆瓣醬炒香

5.放入瘦肉丁翻炒幾下，倒入生抽、老抽、料酒

6.倒入適量熱水，大火燒開轉小火煮至肉熟，加入適量鹽

7.海帶、豆腐皮洗淨切絲

8.另起一個鍋，將豆腐皮和海帶絲在開水裏焯一下

9.燴麪片拉扯開，下入開水鍋中，煮至面熟

10.將海帶絲、豆腐皮放在碗底，再將面撈入碗中，放上肉、澆上湯、撒上韭菜即可