自制鮮甜花蟹粥怎麼做美味好吃

粥是中國常見的一道主食，中醫認爲長期吃粥對胃有保養的作用，粥的做法也多種多樣，口味非常多。這道鮮甜花蟹粥，食材豐富，花蟹的海洋味，芹菜的單純爽口，冬菜的的酸味，完美的鍋中混合在一起。在水和溫度的催化下和大米一起發生奇妙的反應，共同創造出這道粥。

主料

輔料

具體步驟

1.米洗乾淨，放入燉盅內加水，選擇“粥類”功能，按下“開始”按鍵。

2.花蟹處理好，砍小塊，加入薑絲。

3.粥燉煮至自己喜歡的程度，淋少許油。。

4.放入花蟹和薑絲。

5.花蟹熟後，加入冬菜、芹菜末，下鹽調味即可。

烹飪技巧

1.這裏使用的是電燉鍋粥類功能。2.蟹要選擇鮮活的，死蟹會產生毒素。