自制甜品花生湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 生花生米二兩(抓兩把)

2. 泡1到2小時，皮比較好剝時，剝皮。

3. 開水放花生燉。

4. 小燉鍋燉，也可用鍋在爐上用小火燉。

5. 小煲鍋燉3小時左右，花生仁完整而柔軟，湯上漂了油花時關火。

6. 正宗的花生湯是顆粒完整的，但我做的是一半用來打糊，一半是完整的，吃起來感覺更好。你喜歡什麼樣就做什麼樣的噢。

7. 用攪拌機打糊，打幾秒鐘就好。有一點小顆粒也沒關係。

8. 吃甜的就放糖、蜂蜜或糖桂花。

烹飪技巧

花生湯的特點：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。