完美司康怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.31W
完美司康怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

最近聽我的偶像歌,有些歌詞很深入我心,每個人都在爲生活而忙碌,是否這樣的日子纔是唯一的出路,對一切客觀的事物都麻木,可是我們並不能對生活麻木,要爲所有事情都付出百分百的力量,注重生活的美味,這樣的日子纔是真的快樂,嚐嚐完美司康,停留休息再出發。

主料

酪乳 :375ml
自發粉 :450
牛油 :40

輔料

砂糖 :2茶匙

具體步驟

完美司康怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材:自發粉、砂糖、牛油、酪乳。

完美司康怎麼做好吃又簡單 第3張

2.自發粉用過篩到盆裏。

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3.將牛油切成小塊,加入到自發粉內。

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4.用手揉搓均勻。

完美司康怎麼做好吃又簡單 第6張

5.再加入2茶匙砂糖。

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6.攪拌均勻,在中間挖開小坑。

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7.倒入buttermilk“酪乳”

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8.用刮刀劃撥均勻。

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9.將麪糰放到案板上。

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10.用模具壓出圓形司康。

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11.在烤盤內灑均勻灑上少許麪粉,再將司康放入。靜置約十分鐘。

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12.預熱烤箱230度。

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13.烤十至十二分鐘,表面轉少許金黃色即可。

完美司康怎麼做好吃又簡單 第15張

14.這是原方子。

烹飪技巧

1、和麪的時候記得不要揉搓,用刮刀劃撥即可。2、可按個人口味添加覆盆子之類乾果風味更佳。

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