家常菜毛豆肉丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨，切丁

2.放入鹽，料酒，老抽和澱粉拌勻，醃製20分鐘

3.毛豆洗淨

4.沸水下入毛豆煮至8成熟時出鍋

5.鍋內燒油，放入肉丁翻炒至變色

6.放入蔥末和薑末

7.放入毛豆炒勻

8.放鹽調味即可

9.出鍋

烹飪技巧

毛豆要先煮一會，炒的時候熟得快些。