家常菜毛豆燒豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備剝好的毛豆，豆腐.

2.豆腐過下水切小塊，蔥，辣椒切好.

3.熱油鍋，倒入豆腐下去兩面煎下.

4.煎好的豆腐盛出備用.

5.鍋裏留點油倒入洗好的毛豆下去炒會.

6.加適量的水下去煮開.

7.加點鹽.

8.加少許醬油煮到湯收的差不多即可.

9.倒入豆腐下去一起炒下.

10.下入蔥花和辣椒下去翻炒均勻即可.

11.盛出.

烹飪技巧

豆腐先煎在一起炒不易碎.