自己做的蜜汁叉燒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉買的時候請肉店師傅順便切開。

2.豬肉用牙籤扎若干小孔，放入叉燒醬，蠔油，白糖，白酒，蒜末，鹽用手揉一會，密封后放入冰箱冷藏一晚入味兒。

3. 烤盤鋪錫紙，放入醃好的肉。

4.烤箱預熱200度，把烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘後把肉翻面，刷醃肉的醬汁再烤20分鐘後取出。

5.刷蜂蜜再烤10分鐘即可。

6.叉燒晾涼後切片。

7.配青菜和米飯就是一頓營養又美味的午餐啦。

烹飪技巧

烤制的時間請根據肉的大小自行調整。