獨特的蜜汁叉燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
梅花肉 :500輔料
蒜 :5蜂蜜 :60
料酒 :30
蔥 :5
叉燒醬 :240
生薑 :7
生抽 :10
具體步驟
1.豬梅肉泡清血水洗淨瀝乾水分
2.準備調料
3.把所有調料加入肉中拌勻後蓋上醃製8小時以上
4.烤箱200度預熱,烤盤墊上錫紙加入醃製好的肉,中層放入烤箱時間30分鐘
5.30分鐘過後取出再刷上一層蜂蜜再進烤箱烤10分鐘即可出爐
6.切片上桌
1.烤箱的溫度和烤的時間要依照自家的烤箱爲定2.刷上蜂蜜之後容易烤焦,要注意觀察顏色,設當的把上火調低一點