美味香乾炒後腿肉怎麼做美味好吃

香脆可口的口感讓人回味無窮，一道營養價值豐富的家常菜餚香乾炒後腿肉讓人心情愉悅。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美妙，富含蛋白質豐富的後腿肉和維生素豐富的香乾一道烹飪，讓人充分體會到美食的樂趣。喜愛美食的朋友絕對值得擁有哦。

主料

輔料

具體步驟

把青辣椒，紅辣椒，大蒜頭切成沫。香乾清洗乾淨，香乾切成小片，加少許澱粉，抓均勻。

豬肉清洗乾淨，切成小塊加入澱粉，抓均勻，再加少許醬油和鹽拌均勻，加入少許豆瓣醬，抓均勻醃十分鐘。

鍋燒熱加入植物油，把準備好的香乾到進鍋裏煎成兩面金黃色。醃好的肉倒進鍋裏炒出七分熟。在鍋裏再加入少許油，把切好的配料倒進鍋裏炒出辣香味。再把炒好的香乾和肉混合在一起，加入少許鹽和醬油，用大火炒幾下，準備出鍋啦！

烹飪技巧