美味的雙椒香乾炒肉絲怎麼做美味好吃

雙椒香乾炒肉絲作爲一道經常出沒於人們的餐桌之上的美食，所需要的食材主要爲紅尖椒、柿子椒、肉絲。紅尖椒、柿子椒富含豐富的辣椒素，長期食用有助於補充人體所需營養物質，肉絲選自新鮮的豬肉，肉質鮮嫩，搭配上辣椒講過高溫的處理，美味而又不失營養。

主料

輔料

具體步驟

準備食材

醃製肉絲：放少許料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉，攪拌均勻，再倒入少許油鎖水。

青椒、紅辣椒、香乾均切成等長的絲。

熱鍋涼油，倒入醃好的肉絲，快速翻炒，變色後盛出

鍋內再倒少許油，放入雙椒，翻炒翻炒至8成熟。

倒入香乾

倒入肉絲

最後倒半勺耗油，少許花椒粉，適量的鹽，攪拌均勻後即可出鍋啦。