最愛的江米條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麥芽糖和糯米粉

2.麥芽糖取出放入盆中

3.加入開水２１０克化開攪勻

4.放入糯米粉

5.揉成麪糰

6.擀成０.５公分厚的片狀

7.切成小條狀

8.冷鍋下油下切好的小條，隨着油溫慢慢升高，小條會慢慢浮起直至金黃

9.撈出

10.撒上糖粉拌勻即可

烹飪技巧

由於糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。油炸後性熱，容易上火的人少吃。