自己做的檸檬小蛋糕怎麼做美味好吃

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自己做的檸檬小蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鮮奶油 :40
低筋麪粉 :85
檸檬汁 :15ml
泡打粉 :3

輔料

雞蛋 :100
無鹽牛油 :30
檸檬精 :少量
砂糖 :80

具體步驟

1.麪粉和泡打粉混合篩勻,牛油加熱水融化。

2.烤盤刷奶油,加高粉備用。

3.雞蛋和砂糖打起至乳白色,加鮮奶油,檸檬汁和檸檬精,輕輕加入麪粉,加入牛油溶液和poppy seeds拌勻。

4.將麪糊倒入模內八分滿。

5.烤15-20分鐘180度至金黃色。

6.蛋糕出爐後,靜待5-10分鐘,退模,放在架上冷卻。

烹飪技巧

烤箱時間視烤箱情況而定。

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