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“少了雞蛋原有的腥味,多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感,老少皆宜。誰不想來一碗呢?”食材明細主料雞蛋(一個)輔料牛奶(四分之三盒)配料白糖(兩勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超滑雞蛋羹的做...
“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用,其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料溫開水(150ml)蔥(適量)生抽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,充分打散至顏色變淺後2、在倒入140ml溫開水,輕微打散攪和均勻3、將雞蛋液倒入篩網...
“辣子雞的做法有很多種,我常常拿來做的方法就有兩三種,以後慢慢放上來,今天顛覆的是比較麻煩的一個,沒有川味的那麼幹,也沒用魯味離不開的醬,算是是我自己創造的吧,和大家分享。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料乾紅辣椒(9個)新...
“蒸雞蛋羹有許多的做法,這一款順滑雞蛋羹就是內部組織非常細膩、具有Q彈、爽滑口感的蛋羹。”食材明細主料雞蛋(3個)食用鹽(半勺)生抽(1勺)輔料溫開水(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)順滑雞蛋羹的做法步驟1、碗中打入...
食材明細主料雞蛋(四個)輔料鹽(兩克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋羹的做法步驟1、鮮雞蛋四個。2、加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽,開啟至均勻(喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水)。3、將打均勻的蛋液過細紗網,濾去蛋液...
“懷念小時候媽媽做的蒸蛋,用來拌飯是很開胃的!童年的味道只留在回憶當中,可能現在長大了,即使味道一樣,但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高,但是不能貪吃哦,因爲吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料蔥(適量)蠔油(適...
“這是二寶每天吃不厭的輔食。天天做,也總結了一些經驗,記錄下來,作爲家傳菜譜:)”食材明細主料雞蛋(一個)輔料溫水(100g)鹽(少量)芝麻油(兩滴)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、土雞蛋一個,打在碗裏。2、加...
說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠...
“香滑雞蛋羹,美味佳餚,香滑適口!”食材明細主料雞蛋(3個)溫水(240克)輔料鹽(適量)香油(適量)蔥花(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滑雞蛋羹的做法步驟1、成品!2、成品!3、雞蛋倒入容器裏!4、溫水240克、加入適量鹽...
“每天一隻雞蛋,爲我們的身體提供豐富的蛋白質。換着花樣吃雞蛋,今天做成蛋羹,軟嫩香滑,有形有色,漂亮美味!爲迎接小閨女,加油!”食材明細主料雞蛋(4個)秋葵(1個)輔料鹽(少許)生抽(少許)香油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩滑...
這一道蛋黃羹是一道簡單又美味的美食佳品。很多人不喜歡吃水煮蛋,但是雞蛋營養非常豐富,可以補充我們身體所需的蛋白質。不喜歡吃整顆蛋的朋友們就可以把雞蛋做成雞蛋羹,口感非常嫩滑,接下來給大家介紹一下這道菜品的快手...
在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎...
“大家別看我圖片上的一大勺鹽,其實我就放一點點。按醫學上說嬰兒不能吃鹽,但我老家那邊說嬰兒吃鹽身體會比較強壯。像這樣蒸雞蛋羹適量7個月以上的寶寶吃。因爲蒸雞蛋羹也是我的大愛,所以我每次都是蒸兩個,我吃一半寶寶...
“枇杷膏”對於熱愛養生得朋友來說並不是很陌生吧!因爲枇杷味甘酸、藥性平,它既不是不偏寒性水果也不偏熱性水果,在日常生活中適合各種體質的人食用。很多人都在想在中醫入藥的一定是枇杷本省身吧,難您就錯了,而是枇杷葉子...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料蔥(兩根)調料鹽(少量)香油(少量)生抽(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩雞蛋羹的做法步驟1、打入兩個雞蛋,加少許鹽和一倍多的溫水。2、打勻蛋液,撇去浮沫。3、在碗上蓋好保鮮膜,水開蒸十分鐘。...
“我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的,從小就很愛,嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃!”食材明細主料雞蛋(2枚)鹽(一小勺)蔥碎(一小丟丟)輔料水(一小碗)鹹...
“把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹,最適合寶寶的一種吃法!”食材明細主料雞蛋(兩顆)輔料水(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩蛋羹的做法步驟1、兩顆雞蛋打入碗中,然後打散。2、加入1.5倍的溫水攪拌均勻。3、用筷...
“雞蛋羹營養豐富,又嫩又滑非常適合寶寶吃。”食材明細主料草雞蛋(3個)水(260克)輔料鹽(3克)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)順滑的雞蛋羹的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋磕入碗裏,加鹽。3、攪拌融化。4、加水攪拌均勻。5、撈出浮末。...
說起廣東呢,大家最先想到的就是吃,廣式早茶很是出名,那麼今天給大家介紹的呢,是一道廣東地方菜豬肚雞,豬肚雞,屬於客家菜系,又名豬肚煲雞、鳳凰投胎,流行於廣東的一帶,作爲一名資深吃貨,下面小編好好給大家介紹一下豬肚雞的做法...
“今天早上蒸了雞蛋羹,用好友的辦法蒸出來的蛋羹的確很棒,細膩又爽滑,像是布丁一樣,太好吃了。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)配料鹽(適量)香油(適量)蒸魚豉油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑的雞蛋羹的做法步...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料草雞蛋:3個輔料白胡椒粉:適量六月鮮醬油:適量香油:適量鹽:適量溫開水:適量工具:打蛋器過濾勺保鮮膜牙籤:適量具體步驟1.雞蛋打入大點的碗裏,打蛋器打散,加入...
“我在“菜譜“裏,介紹過醬雞蛋,在這裏雞蛋的營養價值我就不多說了,雞蛋羹對於大多數人來說(雞蛋過敏者除外),無論早餐,還是老人,兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋(110克)香蔥(適量)40度溫水(160克)輔料蒸魚豉油(2勺)香油(半勺)...
“簡單,快手的一道營養菜。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料小蔥(1根)生抽(1匙)麻油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩滑雞蛋羹的做法步驟1、拿出兩個雞蛋;2、雞蛋開啟放碗裏;3、加雞蛋兩倍左右涼白開,順着一個方向攪拌打散;4、...
“蒸雞蛋壯壯媽試過多種方法,都可以蒸出嫩滑如豆腐腦樣的蛋羹,今天給大家說一種最簡單的方法,無需濾網過濾等。具體重點掌握以下兩點1.水用50-60℃的溫開水,雞蛋和溫水比例1:2。2.蒸的時候蓋盤子扣着或者保鮮膜,用中火蒸,關...
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