小清新之檸檬黃蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.66W
準備時間:34分鐘 烹飪時間:22分鐘主料
低筋麪粉 :100檸檬 :1個
黃油 :45
牛奶 :85
泡打粉 :5
白砂糖 :50
鹽 :一小匙
輔料
1. 檸檬皮擦成屑狀,檸檬汁擠入檸檬屑中。
2. 黃油軟化後加入粉類配料直接用電動打蛋器低速攪拌至均勻。
3. 雞蛋和檸檬屑汁一起攪拌均勻。
4. 牛奶和雞蛋液分次加入麪糊
5. 至少分三次加入,拌勻後再加下一次液體材料。
6. 攪拌均勻的麪糊倒入模具中,入烤箱160°上下火30分鐘。
7. 烤至蛋糕內部無溼性麪糊即可。