噴香的咖喱土豆牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
咖喱 :100牛肉 :300
土豆 :400
輔料
姜 :20蒜 :20
蔥 :20
具體步驟
1.土豆洗乾淨切塊,待用。牛肉洗乾淨,下鍋裏煮個15分鐘撈起待用。
2.鍋中少許油,倒入土豆塊,翻炒幾分鐘。然後加入咖喱塊,全部放進去,因爲我的土豆還是比較多的。
3.混炒一下,把咖喱炒化,開小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然後一碗的水,燒開後把土豆咖喱盛起來待用。
4.鍋中少許油,油熱放蒜末爆香一下,倒入煮過的牛肉煸炒,加入料酒,醬油翻炒幾下。然後倒入盛起來的咖喱土豆,加水沒過土豆塊。
5.大火燒開,轉小火燒20分鐘這樣,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加鹽了,因爲咖喱本身就有鹹味的。