美味的咖喱土豆牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切片，加入少許澱粉和十三香調料拌勻，再加入適量蔥姜料酒拌勻醃製半個小時。

2.土豆去皮洗淨切小滾刀塊，洋蔥洗淨切小片，紅椒洗淨去籽切小條，粉絲泡入清水至軟（此處未拍）。

3.鍋中放油燒熱下入洋蔥煸香。

4.加入牛肉快速劃散。

5.中火炒至變色盛出待用，炒制時可加入少許清水。

6.鍋洗淨，燒熱重新放油下入土豆塊中火煸炒，其間可加入少許開水。

7.待土豆塊周邊微微透明時放入咖哩塊。

8.加入適量清水燒開。

9.水開後加入粉絲煮三分鐘左右。

10.加入牛肉略煮一會兒，加入少許宴會醬油翻勻，再加入適量鹽翻勻蓋蓋燜兩分鐘關火，下入紅椒翻勻即可出鍋。

11.成品圖。

烹飪技巧

無