火腿咖喱土司怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.8W
主料
高筋麪粉 ：260橄欖油 ：15
雞蛋 ：一個
咖喱塊 ：2塊
火腿 ：5片
輔料
發酵粉 ：3白糖 ：15
水 ：85
牛奶 ：50
1. 把除了咖喱塊和火腿的所有原料都放入麪包機攪拌50分鐘到出膜。
2. 準備好咖喱塊和火腿片。
3. 把火腿片切成丁，把咖喱塊切碎，當然如果沒有咖喱塊可以放3克左右的咖喱粉也可以。
4. 把咖喱碎和火腿丁放入麪包機繼續攪拌10分鐘，開始第一次發酵。今天室溫只有23度，所以發酵了1個半小時。
5. 發酵到2倍大後，把麪糰裏面的氣體揉出去，專業術語叫排氣。
6. 排完氣後很簡單直接可以把麪糰放入土司盒裏，表面弄平整就可以開始第二次發酵一個小時。
7. 發到土司盒的三分之二時就好了。烤箱190度預熱5分鐘後把土司盒加蓋放入烤30分鐘就可以了
