檸汁黑胡椒肋排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用醬油，鹽，黑胡椒，紅酒，孜然，蠔油，黃糖，麥芽糖（或蜂蜜）混合的調料倒入洗淨的排骨拌勻。

2. 封上保鮮膜，擱冰箱裏醃製一晚，讓排骨好好入味。

3. 第二天烤醬的準備：番茄醬，叉燒醬，白糖，黃糖，蜂蜜，還有適量的紅酒及芝麻...

4. 材料混合即成很關鍵的烤醬，可以準備的稍多些，下面要刷3次

5. 醃製好的排骨上鍋蒸大約20分鐘後刷第一遍醬料。

6. 烤盤鋪好錫紙準備。

7. 來~刷好醬料的排排隊，要留空間，不要貼的太緊。

8. 入烤箱220°c烤制20分鐘先。

9. 取出，刷醬第二次。

10. 如此反覆3次...

11. 1新鮮出爐。

12. 1擠落檸檬汁就OK啦~