芒果鮮奶冰激凌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.29W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
鮮牛奶 :300ml淡奶油 :一盒250ml
芒果 :三個
蛋黃 :四個
玉米澱粉 :一茶匙
輔料
細砂糖 :適量具體步驟
1. 淡奶油在冰水裏打發
2. 蛋黃加糖攪拌好
3. 篩進一茶匙玉米澱粉攪拌到沒有澱粉疙瘩。
4. 牛奶煮開關小火
5. 把蛋黃液,慢慢的,緩緩的,一點一點加進牛奶,並同時攪拌。
6. 芒果去皮取肉備用
7. 倒進牛奶攪拌均勻,用打蛋器打一會。
8. 準備好的容器盒,我用的是家裏的倆飯盒。不要超過六釐米。
9. 凍四個小時,拿出來攪拌一次。圖爲四小時後第一次攪拌。攪拌好,摔一下會平一些。以後每隔一小時翻一次,四次