滷豬心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
豬心 :1個姜 :適量
蔥 :適量
黃酒 :適量
鹽 :適量
雞精 :少許
輔料
具體步驟
1. 豬心1個,洗淨,用刀切開,去除血污,反覆沖洗,切成片,瀝乾水。姜切片,蔥挽結
2. 把豬心冷水入鍋,水開後,撇去浮沫,加蔥、姜、黃酒。
3. 小火煮,其間仍會有浮沫,撇去,30分鐘後轉大火,加鹽,少許雞精出鍋。
主料
豬心 :1個輔料
具體步驟
1. 豬心1個,洗淨,用刀切開,去除血污,反覆沖洗,切成片,瀝乾水。姜切片,蔥挽結
2. 把豬心冷水入鍋,水開後,撇去浮沫,加蔥、姜、黃酒。
3. 小火煮,其間仍會有浮沫,撇去,30分鐘後轉大火,加鹽,少許雞精出鍋。