香糯窩窩頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.51W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
水磨糯米粉 :200g玉米粉 :100g
白糖 :50g
清水 :適量
輔料
具體步驟
1. 將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個大碗內,混合均勻
2. 往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘
3. 將揉好的麪糰平均分成約40克重的小面團
4. 將小麪糰握在左手掌心,右手拇指和食指將麪糰中間捏成一個窩
5. 蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可
主料
水磨糯米粉 :200g輔料
具體步驟
1. 將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個大碗內,混合均勻
2. 往和好的粉內一點點加入清水,將粉面和成團,並靜置15分鐘
3. 將揉好的麪糰平均分成約40克重的小面團
4. 將小麪糰握在左手掌心,右手拇指和食指將麪糰中間捏成一個窩
5. 蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內,大火蒸10分鐘即可