鹹肉燒小土豆`怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小土豆洗乾淨，不要去皮。把小土豆一切兩半。用清水泡一泡。怕它變黑。

2. 鹹肉切成小片。要切一些肥鹹肉哦！鹹肥肉炒出的油。悶出的土豆更香。姜粒，蔥花也要一點！

3. 鍋燒熱放適量食用油，不用多。把肥的鹹肉片放入炒油。

4. 鹹肉片炸幹把瘦鹹肉放入。姜粒也放入一起炒。

5. 小土豆放入和鹹肉一起翻炒一會。一勺雞精，白糖。如果鹹肉特別鹹就不用加鹽了。一顆八角。適量幹辣椒！老抽適量不然會太黑啦。適量料酒，清水！

6. 蓋上蓋悶上一會。小土豆比較好燒，不用太多水。

7. 悶好收汁的小土豆入味了。翻炒幾下可香了。可以出鍋了！

8. 撒上蔥花，鹹香的小土豆，很愛吃……

9. ……