家常辣三丁怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬瘦肉 :一斤豆腐乾 :一斤
花生 :半斤
輔料
辣椒粉 :適量芝麻 :適量
1. 花生下油炸脆,肉加點生薑剁丁,豆腐乾剁丁,你喜歡多吃那樣,都可以多弄點。或者原料換成你喜歡吃的,都可以,比如香菇丁等。
2. 油一定要多,先下肉炒散。
3. 下豆腐乾炒幹水汽
4. 下豆瓣醬炒香,一定務必要多炒,炒香,絕對不能有水汽
5. 放上辣椒粉,辣椒粉不能放太早,一面胡掉,最後撒上芝麻,翻炒幾下便成,油務必多啊,後面吃麪什麼的都好吃。
6. 下飯啊,吃麪當雜醬都不錯。
要捨得放調料,捨得油哦,呵呵呵。