桃膠銀耳羹怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
桃膠 :15g杞子 :3g
銀耳 :5g
輔料
冰糖 :30清水 :1000ml
1.將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲.
2.體積大概能漲大約10倍。
3.再掰成小塊。
4.將桃膠、銀耳、杞子、冰糖放入碗裏。
5.加入清水,加蓋,高壓鍋隔水燉25分鐘。
6.燉好了,可以用趁熱吃,也可以放冰箱冷凍來吃哦
桃膠儘量買品質好點的,不然,泡好後要小心洗淨雜質,我本身買的是頂級桃膠,所以沒有什麼雜質的。