最簡單的自制草莓醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 首先，新鮮的草莓買回家後先用清水洗去表面的髒東西。然後，準備一盆淡鹽水，把草莓放進淡鹽水裏浸泡約20分鐘。泡好後再用清水漂洗一下，去掉草莓葉子和草莓蒂就好。（記住，用鹽水浸泡時千萬不要把草莓蒂去掉，否則鹽水會浸到果肉裏哦）

2. 清洗乾淨的草莓放入煮鍋，加適量水（水不用太多，只需要沒過草莓三分之二即可）冰糖適量。開大火

3. 水開後可轉小火再熬一會，喜歡吃醬的這時候可以用勺子把草莓搗爛，當然，也可以不搗。完成後待涼，就可以存起來慢慢吃啦

烹飪技巧

1.草莓醬煮好以後可以裝在乾淨的瓶子裏放冰箱，然後慢慢享用哦╰(*′︶`*)╯吃雪糕的時候挖一勺淋在上面，絕對比神馬聖代新地美味一百倍啊2.用鹽水泡是因爲，草莓的寄生蟲很多，清水無法洗掉，用鹽水泡一泡有殺菌的作用