香菇蒸蝦仁的做法 - 香菇蒸蝦仁怎麼做

“蒸出來的美味，簡單又快手，買的仲景西峽鮮香菇，肉質肥厚，味道鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蒸蝦仁的做法步驟

• 1、食材準備：胡蘿蔔、蔥提前切碎，青豆解凍備用

• 2、香菇洗淨、去蒂

• 3、蝦仁挑去蝦線，洗淨備用

• 4、蝦仁中加入玫瑰鹽、料酒

• 5、加入白胡椒粉

• 6、加入食用油，拌勻；蓋上保鮮膜冰箱冷藏1小時備用

• 7、將處理好的蝦仁填入香菇中

• 8、將擺好的香菇蝦仁放入電蒸鍋中，隔水蒸20分鐘

• 9、將蔥碎撒在蒸好的香菇蝦仁表面

小竅門

蒸煮時間以香菇和蝦仁的大小來適當調整