獨特的烏雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.選新鮮強壯烏雞一隻！

2.殘忍殺害，放血

3.倒入開水燙毛

4.拔雞毛

5.整隻雞在火上過一便，燒掉細小的雞毛

6.烏雞切塊

7.幹鍋將雞塊炒香

8.將竹蓀，竹筍，香菇，黃花，紅棗用水泡開

9.將雞肉倒入鍋中，放入生薑

10.雞肉快煮熟時倒入發好的乾貨

11.大功告成！

12.專門裝一個保溫桶，送給值班的老婆！耶！

烹飪技巧

雞肉一定要先炒一下，不僅可以提香還能除去雞的土腥味！