美麗又美味的玫瑰花裙蛋糕怎麼做美味好吃

玫瑰花一直都是情人間最常見也最代表情感的禮物和媒介之一，鮮紅的玫瑰花有着每個女孩對愛情的憧憬與嚮往，美麗又美味的玫瑰花裙蛋糕相信每個女孩都會特別喜歡的呢。玫瑰花，裙子，蛋糕，香味，美麗，甜美都集齊了，只剩一個愛做夢的你來品嚐箇中滋味了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需要的材料

2.雞蛋分開蛋黃與蛋清，蛋清分三次加入50G白糖用電動打蛋器打發

3.蛋黃+清水+玉米油混合，用打蛋器攪拌均勻

4.蛋糕粉過篩加入

5.切拌成細膩的蛋黃麪糊

6.取三分之一的蛋白泡與蛋黃糊混合拌均

7.混合好後再加入三分之一的蛋白泡拌均

8.第三次蛋白泡與蛋黃糊混合好後的樣子，非常細膩

9.蛋糕糊倒入模具中，我用了個8寸和小4寸

10.入150度的烤箱45分鐘左右出爐放涼，小4寸的約25分鐘就可以出爐了

11.蛋糕放涼的時候把玫瑰花用鹽水浸泡洗好，再瀝乾水份

12.蛋糕平均分成兩塊，一塊放在裱花臺上，抹奶油放芒果塊

13.再蓋上另一片蛋糕片，抹平奶油，用巧克力醬在上面劃出背影

14.最後在周圍擠一圈奶油花，撒糖珠，把玫瑰花從下往上的方式擺放好當裙子。

烹飪技巧

1、戚風蛋糕蛋白要打發到位。烤好倒扣放涼再切片抹奶油。2、玫瑰花要提前洗好瀝乾水份再用。