自己做的棗泥餐包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋和橄欖油、水、鹽、糖等到入麪包桶中，給孩子們吃的，多用了幾個雞蛋，使得這款更營養些。

2.加入麪粉，酵母粉放上面

3.用筷子先攪拌一下，因爲雞蛋大小不一，這樣即可以防止機器和麪時麪粉飛濺，又可以人工把握一下面的軟硬，好及時加以調整。

4.開啓兩次和麪程序，把麪糰和到擴展階段

5.蓋上保鮮膜室溫發酵。麪糰有點多了，發酵時都冒出桶了

6.發好的麪糰排氣

7.分成12個劑子，鬆弛10分鐘。

8.自制的豆沙餡，我放冰箱了，提前拿出來回溫。

9.取一個面劑壓扁，包入適量的棗泥餡

10.收口向下包嚴實

11.包好後放入烤盤中。這個烤盤是拿豆幣換的，非常的好用，做出來的麪包很漂亮

12.烤箱中放溫水保溼，發酵至麪包兩倍大小

13.烤箱160度預熱後，入烤箱烤15分鐘

14.烤好的棗泥餐包

15.拍成品的時候就剩這兩個啦，結果剛好切了一個棗泥少的，哈哈，麪包組織還行，樣子胖嘟嘟的很可愛，這都是模具的功勞啦。

烹飪技巧

我做的比較多，如果減量的話，按比例減就行了