自制棗泥麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
白糖 :40g棗泥 :100g
雞蛋 :1個
酵母粉 :3g
水 :40g
黃油 :20g
高筋麪粉 :150g
輔料
:1.把所有材料放在麪包機裏和麪。麪粉,糖,水,雞蛋和黃油,和好面後面包機會自動發酵,攪打,在此發酵攪拌。
2.最後一次發酵好的麪糰取三分之一,壓扁後加入適量棗泥。
3.然後像包包子一樣把棗泥包好,不露餡,在壓扁成餅,中間留點花心,十字切開,每份在切兩刀。
4.切好的麪條,朝一個方向擰兩圈。
5.擰好的麪包胚放在預熱好的烤箱中層,170度烘烤16分鐘,中間刷蛋液一次就好。
6.烤好的麪包,樣子有點不俊,味道還是不錯的。