回味無窮的炒魔芋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把胡蘿蔔不要切太厚了，青椒切成段，備用。

2.把魔芋也切成條也不要切的太厚。

3.鍋熱了之後放入適量的油，把蔥幹椒切成小段還有姜放入油鍋炒一分種（大火）。

4.把準備好的魔芋條放入鍋中炒一二分鐘（中火）。

5.把先準備好的胡蘿蔔和青椒放入鍋中炒，一定要大炒一會把裏面的水份都炒沒了，在放鹽，放鹽後有水在炒一會把水份炒沒後，放點味精就好了。

烹飪技巧

放鹽的時候要比別的菜放的多一點，這樣能壓住魔芋的腥氣。